Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре мое

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.4% 1395 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 15.3% 766 г
Витамин В9, фолаты 5.734 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6976 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 18.6% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4744 мг 20 мг 7.4% 8.6% 1356 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.33 мг 2500 мг 19.8% 23.1% 506 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10846 г
Кремний, Si 35.324 мг 30 мг 117.7% 137.5% 85 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5.8% 1998 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3180 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.8% 1498 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 607.6 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 105.26 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4967 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 50.8% 230 г
Литий, Li 54.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 7% 1665 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 15% 779 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 9.5% 1238 г
Никель, Ni 3.532 мкг ~
Рубидий, Rb 353.2 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24123 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18877 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 16.5% 708 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3637 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Пюре мое составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 147 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».