Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет сырный

Яйцо куриное (Жарка) 194 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 30 г
Сливочный плавленый сыр [Светаево] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.5% 613 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.4% 438 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 13.4% 436 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 12.4% 469 г
Витамин В4, холин 204.38 мг 500 мг 40.9% 23.8% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 13.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5956 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 9.5% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 10.4% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин Н, биотин 17.533 мкг 50 мкг 35.1% 20.5% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1559 мг 20 мг 15.8% 9.2% 634 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.22 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1877 г
Кальций, Ca 57.21 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3527 г
Натрий, Na 118.24 мг 1300 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Сера, S 152.46 мг 1000 мг 15.2% 8.9% 656 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 12.6% 464 г
Хлор, Cl 141.12 мг 2300 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 6.9% 845 г
Йод, I 15.06 мкг 150 мкг 10% 5.8% 996 г
Кобальт, Co 8.507 мкг 10 мкг 85.1% 49.6% 118 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Медь, Cu 72.99 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1370 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 4.7% 1228 г
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 24.491 мкг 55 мкг 44.5% 25.9% 225 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 48.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8215 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1377 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1228 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.483 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.136 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Омлет сырный составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».