Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачков

Кабачок (Варка без слива) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 400 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.1% 8000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.4% 5000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 19.3% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 27.8% 1708 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 27.4% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 11.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 6.6% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 10.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 11.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 9.9% 4870 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 13.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 48.1% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 3.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 8% 6010 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 217.9% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.4433 мг 20 мг 2.2% 10.4% 4512 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.69 мг 2500 мг 5.6% 26.4% 1790 г
Кальций, Ca 46.07 мг 1000 мг 4.6% 21.7% 2171 г
Кремний, Si 6.291 мг 30 мг 21% 99.1% 477 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 12.3% 3824 г
Натрий, Na 137.93 мг 1300 мг 10.6% 50% 943 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 11236 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 16.5% 2847 г
Хлор, Cl 219.7 мг 2300 мг 9.6% 45.3% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 6.6% 7171 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 6.6% 7075 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 36.3% 1305 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 13.2% 3527 г
Медь, Cu 26.04 мкг 1000 мкг 2.6% 12.3% 3840 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 18.9% 2477 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 16566 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 55.67 мкг 4000 мкг 1.4% 6.6% 7185 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 11.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 8.5% 5460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков составляет 21,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (42.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».