Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс с тыквой и кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс с тыквой и кэробом

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 240 г
Морковь (Запекание) 310 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Уксус яблочный 10 г
Кэроб 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс с тыквой и кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.4% 4750 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1275 мкг 900 мкг 141.7% 93.8% 71 г
альфа Каротин 478.307 мкг ~
бета Каротин 8.167 мг 5 мг 163.3% 108.1% 61 г
бета Криптоксантин 1318.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.995 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3638 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9214 мг 20 мг 4.6% 3% 2171 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.47 мг 2500 мг 9.1% 6% 1104 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3113 г
Кремний, Si 12.985 мг 30 мг 43.3% 28.7% 231 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 0.7% 10342 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14164 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3.3% 1985 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 51.42 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2844 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 7% 943 г
Литий, Li 3.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 6% 1104 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1419 г
Молибден, Mo 10.388 мкг 70 мкг 14.8% 9.8% 674 г
Никель, Ni 3.116 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20992 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14001 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.487 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.644 г ~
10:0 Каприновая 0.556 г ~
12:0 Лауриновая 3.942 г ~
14:0 Миристиновая 1.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс с тыквой и кэробом составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».