| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 10.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.6% | 9333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.7% | 3333 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 33.3% | 1262 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 38% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 2.5% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 3.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 10.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.948 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3% | 13569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 17.3% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 55.3% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4686 мг | 20 мг | 2.3% | 9.7% | 4268 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.95 мг | 2500 мг | 4.7% | 19.8% | 2138 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.8% | 6150 г |
| Кремний, Si | 6.556 мг | 30 мг | 21.9% | 92.4% | 458 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 8.4% | 4908 г |
| Натрий, Na | 137.46 мг | 1300 мг | 10.6% | 44.7% | 946 г |
| Сера, S | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.5% | 4027 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 11% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 220.55 мг | 2300 мг | 9.6% | 40.5% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 8% | 5341 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 71.3% | 592 г |
| Литий, Li | 4.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Медь, Cu | 35.85 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 15.2% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 20.3% | 2093 г |
| Никель, Ni | 1.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8% | 5209 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 15.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2368 мг | 12 мг | 2% | 8.4% | 5068 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне Мои составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».