| Кабачок | 530 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.9% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 7.9% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 8.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 23% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.921 мкг | 400 мкг | 3.5% | 14.6% | 2873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 69.5% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 15.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6961 мг | 20 мг | 3.5% | 14.6% | 2873 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.71 мг | 2500 мг | 9.5% | 39.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.1% | 5886 г |
| Кремний, Si | 29.831 мг | 30 мг | 99.4% | 415.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 9.6% | 4410 г |
| Натрий, Na | 219.87 мг | 1300 мг | 16.9% | 70.7% | 591 г |
| Сера, S | 1.01 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 99010 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 6.7% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 335.97 мг | 2300 мг | 14.6% | 61.1% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 9.6% | 4348 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 49.4% | 849 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 23.8% | 1742 г |
| Медь, Cu | 47.27 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 19.7% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 3.205 мкг | 70 мкг | 4.6% | 19.2% | 2184 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 27638 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 91116 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 8.8% | 4762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки жареные без масла составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».