Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кабачков

Кабачок (Жарка) 450 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 220 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.4% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.9% 1377 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 5.9% 1387 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В4, холин 77.53 мг 500 мг 15.5% 12.6% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 8.6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.691 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.4% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 4.2% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 10.3% 789 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9482 мг 20 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.21 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1054 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 4.9% 1659 г
Кремний, Si 18.392 мг 30 мг 61.3% 49.9% 163 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 3% 2683 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2653 г
Сера, S 61.95 мг 1000 мг 6.2% 5% 1614 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.5% 854 г
Хлор, Cl 74.34 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 28.7% 284 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 6.9% 1171 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1476 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1071 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 8.341 мкг 55 мкг 15.2% 12.4% 659 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15798 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2041 г
Цинк, Zn 0.6569 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачков составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов