| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.9% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2506 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 10.6% | 2228 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 12% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.441 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 27759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 4.5% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 9.9% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.713 мг | 20 мг | 3.6% | 8.5% | 2805 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.36 мг | 2500 мг | 2% | 4.7% | 4964 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10152 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 4.5% | 5310 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 6.8% | 3419 г |
| Натрий, Na | 69.19 мг | 1300 мг | 5.3% | 12.4% | 1879 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 3.8% | 6164 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 28.6% | 820 г |
| Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 5.4% | 4415 г |
| Медь, Cu | 36.5 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.7% | 2740 г |
| Молибден, Mo | 2.735 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.2% | 2559 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.904 мкг | 55 мкг | 7.1% | 16.7% | 1409 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.65 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.9% | 4782 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6064 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.226 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловый суп составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».