Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр голландский 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.4% 767 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.5% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2535 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Витамин В4, холин 37.81 мг 500 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин Н, биотин 2.951 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1694 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2882 мг 20 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.51 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3894 г
Кремний, Si 18.125 мг 30 мг 60.4% 48.1% 166 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Натрий, Na 237.1 мг 1300 мг 18.2% 14.5% 548 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4087 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 7.2% 1113 г
Хлор, Cl 353.28 мг 2300 мг 15.4% 12.3% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1833 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6303 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 16.8% 475 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2692 г
Медь, Cu 41.18 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2428 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2322 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 4.131 мкг 55 мкг 7.5% 6% 1331 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38797 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.911 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».