Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с саго и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с саго и луком

Тапиока (маниоковое саго), сухая 200 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с саго и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.5% 1949 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.6% 889 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 7.3% 680 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 19.183 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.102 мг 15 мг 20.7% 10.2% 484 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5241 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 5.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.2018 мг 20 мг 6% 3% 1664 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.99 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3677 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5285 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 2.5% 1988 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5533 г
Натрий, Na 11.39 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11414 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3009 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 2% 2469 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 5.1% 966 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2285 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1169 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 2.504 мкг 55 мкг 4.6% 2.3% 2196 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 58.58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6828 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.635 г от 4.7 до 16.8 г 77.3% 38.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.824 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с саго и луком составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».