Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо 1 + помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо 1 + помидор

Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 180 г
Руккола 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо 1 + помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.5% 826 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 18.9% 413 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 1.188 мкг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.3% 1068 г
бета Криптоксантин 6.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 13.9% 561 г
Витамин В4, холин 174.43 мг 500 мг 34.9% 27.3% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 15.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.017 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3073 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 9.2% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин D, кальциферол 1.502 мкг 10 мкг 15% 11.7% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.9% 2011 г
Витамин Н, биотин 14.189 мкг 50 мкг 28.4% 22.2% 352 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 10.4% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.8451 мг 20 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.24 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Кальций, Ca 48.65 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Натрий, Na 94.72 мг 1300 мг 7.3% 5.7% 1372 г
Сера, S 125.52 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 797 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 13.9% 561 г
Хлор, Cl 125.33 мг 2300 мг 5.4% 4.2% 1835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 9.1% 856 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 7.4% 1047 г
Кобальт, Co 8.808 мкг 10 мкг 88.1% 68.9% 114 г
Литий, Li 9.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Медь, Cu 102.41 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 976 г
Молибден, Mo 6.407 мкг 70 мкг 9.2% 7.2% 1093 г
Никель, Ni 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 21.815 мкг 55 мкг 39.7% 31% 252 г
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9058 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 6.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.8529 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1407 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.866 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 1.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.428 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.738 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.812 г min 16.8 г 22.7% 17.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яйцо 1 + помидор составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 303 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».