| Пекинская капуста | 24 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 23 г |
| Огурец грунтовый | 23 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Зелень [Белая Дача] | 2.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.6% | 589 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.6% | 1119 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.09 мг | 500 мг | 13.4% | 11.5% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.49 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.2% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.24 мг | 15 мг | 21.6% | 18.5% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 5.228 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.1% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.368 мг | 20 мг | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.33 мг | 2500 мг | 6% | 5.2% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Кремний, Si | 15.315 мг | 30 мг | 51.1% | 43.9% | 196 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Натрий, Na | 291.75 мг | 1300 мг | 22.4% | 19.2% | 446 г |
| Сера, S | 52.57 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1902 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| Хлор, Cl | 225.88 мг | 2300 мг | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1681 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 26.2% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.3% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.749 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.1% | 710 г |
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22612 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.5243 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 93% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.518 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком тт80019К 100 составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».