Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с дыней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с дыней

Вода 200 г
Желатин пищевой 20 г
Дыня 158 г
Сметана 20% жирности 63 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Творог 5% жирности 68 г
Творог 9% жирности 103 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с дыней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.6% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 4% 2514 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 4.3% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.104 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 11% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.167 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2307 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4693 мг 20 мг 7.3% 7.3% 1361 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.44 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3108 г
Кальций, Ca 81.75 мг 1000 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Кремний, Si 14.067 мг 30 мг 46.9% 46.6% 213 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3263 г
Натрий, Na 27.22 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4776 г
Сера, S 50.14 мг 1000 мг 5% 5% 1994 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 9.2% 1075 г
Хлор, Cl 61.01 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5538 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3275 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 8.3% 1190 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17391 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1706 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2173 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 6.152 мкг 55 мкг 11.2% 11.1% 894 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10932 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.191 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6283 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.061 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт с дыней составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 154 гр (154.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».