| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 2500 г |
| Сахар песок | 172 г |
| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Уксус яблочный | 250 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.9% | 2222 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 12.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.385 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 11817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 12.5% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.755 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4% | 6623 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 30.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2711 мг | 20 мг | 1.4% | 3.7% | 7377 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.25 мг | 2500 мг | 5.1% | 13.5% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3811 г |
| Кремний, Si | 44.45 мг | 30 мг | 148.2% | 393.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 8.5% | 3137 г |
| Натрий, Na | 500.6 мг | 1300 мг | 38.5% | 102.1% | 260 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12136 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.5% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 781.8 мг | 2300 мг | 34% | 90.2% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 8.8% | 3046 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 28.9% | 917 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 25.2% | 1058 г |
| Медь, Cu | 89.72 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.9% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9% | 2905 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 15278 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27875 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 28.1% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.1989 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 6033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Огурцы маринованные(салат) составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».