| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 134 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Корица, молотая | 0.01 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 1.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 485 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 5% | 411 г |
| Жиры | 45.5 г | 56 г | 81.3% | 16.8% | 123 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 40909 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.701 мг | 1.5 мг | 46.7% | 9.6% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 1.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 55.59 мг | 500 мг | 11.1% | 2.3% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 3.2% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 4.2% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.674 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.327 мкг | 3 мкг | 44.2% | 9.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.947 мг | 15 мг | 19.6% | 4% | 509 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.2% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6083 мг | 20 мг | 13% | 2.7% | 767 г |
| Ниацин | 2.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 1.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7634 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 1.3% | 1527 г |
| Натрий, Na | 158.49 мг | 1300 мг | 12.2% | 2.5% | 820 г |
| Сера, S | 266.69 мг | 1000 мг | 26.7% | 5.5% | 375 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 4.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 225.93 мг | 2300 мг | 9.8% | 2% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 1.6% | 1293 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.8% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 9.917 мкг | 10 мкг | 99.2% | 20.5% | 101 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 4988 г |
| Медь, Cu | 125.27 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 2.6% | 798 г |
| Молибден, Mo | 13.028 мкг | 70 мкг | 18.6% | 3.8% | 537 г |
| Никель, Ni | 11.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29730 г |
| Фтор, F | 66.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 6057 г |
| Хром, Cr | 13.36 мкг | 50 мкг | 26.7% | 5.5% | 374 г |
| Цинк, Zn | 2.6149 мг | 12 мг | 21.8% | 4.5% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.63 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски по кубански тт79411К 100 составляет 485 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».