Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей и грибами

Картофель 441 г
Шампиньоны 268 г
Куриная грудка (филе) 423 г
Шпинат 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр лёгкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.2% 724 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2970 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 8.9% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 25.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 23.5% 501 г
Витамин В9, фолаты 15.259 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 13.6% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 4% 2913 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 8.5% 1394 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 16% 736 г
Витамин РР, НЭ 4.5452 мг 20 мг 22.7% 26.7% 440 г
Ниацин 5.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.21 мг 2500 мг 17.8% 20.9% 562 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Кремний, Si 20.131 мг 30 мг 67.1% 78.9% 149 г
Магний, Mg 43.75 мг 400 мг 10.9% 12.8% 914 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 2.4% 5128 г
Сера, S 95.34 мг 1000 мг 9.5% 11.2% 1049 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 16% 735 г
Хлор, Cl 55.67 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 53.81 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 8.5% 1380 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 6.6% 1771 г
Кобальт, Co 8.169 мкг 10 мкг 81.7% 96.1% 122 г
Литий, Li 27.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1571 г
Медь, Cu 186.55 мкг 1000 мкг 18.7% 22% 536 г
Молибден, Mo 7.553 мкг 70 мкг 10.8% 12.7% 927 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 184.5 мкг ~
Селен, Se 13.567 мкг 55 мкг 24.7% 29.1% 405 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Титан, Ti 12.46 мкг ~
Фтор, F 60.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6662 г
Хром, Cr 15.07 мкг 50 мкг 30.1% 35.4% 332 г
Цинк, Zn 0.658 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1824 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей и грибами составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».