Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из кабачков

Кабачок (Жарка) 320 г
Овсяные отруби 8 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 12 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.3% 1074 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.2% 513 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 5.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.176 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2636 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.467 мг 15 мг 16.4% 11.1% 608 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.2875 мг 20 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.65 мг 2500 мг 12.6% 8.5% 792 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4413 г
Кремний, Si 32.597 мг 30 мг 108.7% 73.6% 92 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1787 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50980 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 5.3% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 7.9% 865 г
Марганец, Mn 0.4638 мг 2 мг 23.2% 15.7% 431 г
Медь, Cu 86.28 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1159 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1957 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 4.774 мкг 55 мкг 8.7% 5.9% 1152 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 3.049 г от 4.7 до 16.8 г 64.9% 44%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.872 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.274 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Драники из кабачков составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».