Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная т0106/1К 200. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная т0106/1К 200

Соль поваренная пищевая 1.6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 66.6 г
Вода 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная т0106/1К 200".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.3% 1177 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.9% 541 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7563 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 3.1% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.249 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1539 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0338 мг 20 мг 10.2% 8.8% 983 г
Ниацин 1.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.27 мг 2500 мг 5% 4.3% 2012 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7610 г
Кремний, Si 26.315 мг 30 мг 87.7% 75.3% 114 г
Магний, Mg 65.86 мг 400 мг 16.5% 14.2% 607 г
Натрий, Na 310.26 мг 1300 мг 23.9% 20.5% 419 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3235 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 10.6% 815 г
Хлор, Cl 487.07 мг 2300 мг 21.2% 18.2% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 55.23 мкг ~
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 10.6% 816 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 9.7% 887 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.5101 мг 2 мг 25.5% 21.9% 392 г
Медь, Cu 211.9 мкг 1000 мкг 21.2% 18.2% 472 г
Молибден, Mo 13.158 мкг 70 мкг 18.8% 16.1% 532 г
Никель, Ni 3.281 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3132 г
Стронций, Sr 98.76 мкг ~
Титан, Ti 10.72 мкг ~
Фтор, F 76.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5212 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1769 г
Цирконий, Zr 11.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.367 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гречка отварная т0106/1К 200 составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов