Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кабачке

Кабачок (Запекание) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Говядина отварная, по 1-392 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 46 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.9% 826 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 10.7% 684 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.9% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 5.7% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.143 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 27.61 мг 90 мг 30.7% 22.5% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2641 г
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 6.9% 1061 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.2497 мг 20 мг 16.2% 11.9% 615 г
Ниацин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.72 мг 2500 мг 11.4% 8.3% 878 г
Кальций, Ca 74.24 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1347 г
Кремний, Si 18.062 мг 30 мг 60.2% 44.1% 166 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Натрий, Na 250.67 мг 1300 мг 19.3% 14.1% 519 г
Сера, S 45.24 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2210 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 11.3% 644 г
Хлор, Cl 110.23 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4532 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 31.3% 234 г
Литий, Li 16.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.4663 мг 2 мг 23.3% 17.1% 429 г
Медь, Cu 126.33 мкг 1000 мкг 12.6% 9.2% 792 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 5% 1474 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 6.854 мкг 55 мкг 12.5% 9.2% 802 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.838 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кабачке составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 117 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».