| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить 3 яйца и 100 мл молока, зелень (лук, укроп, петрушка) и соль по вкусу. Все тщательно перемешать и выложить в форму для запекания. Выпекать в разогретой духовке при t180 35-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9% | 1434 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 18.4% | 700 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7.4% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 89.04 мг | 500 мг | 17.8% | 22.8% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 13.7% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.564 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.9% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 7.505 мкг | 50 мкг | 15% | 19.3% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 42% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7288 мг | 20 мг | 8.6% | 11% | 1157 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.5% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 66.65 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.6% | 1500 г |
| Кремний, Si | 18.013 мг | 30 мг | 60% | 77% | 167 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2491 г |
| Натрий, Na | 232.16 мг | 1300 мг | 17.9% | 23% | 560 г |
| Сера, S | 65.79 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.5% | 1520 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 15.1% | 848 г |
| Хлор, Cl | 346.43 мг | 2300 мг | 15.1% | 19.4% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 8.5% | 1516 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 58% | 221 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 7.1% | 1815 г |
| Медь, Cu | 66.87 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.6% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 5.628 мкг | 70 мкг | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.092 мкг | 55 мкг | 18.3% | 23.5% | 545 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12698 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.422 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | min 16.8 г | 10.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».