| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вода | 422 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Печень говяжья | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 62 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Сметана ГринАгро 20% | 0 г |
| Индейка, грудки, мясо | 0 г |
| Печень куриная (Жарка) | 0 г |
| Чеснок сушёный в кусочках | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Фарш св свин кур | 0 г |
| Лук Красный | 32 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соус томатный острый | 7 г |
1ст,л масла раст +лук 100гр в мультиварке на жарку далее печень далее после обжарки засыпаю гречку 1м/стак+2 м/ст воды переключаю на режим крупа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 12% | 660 г |
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 12.9% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.794 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 7.6% | 1045 г |
| Витамин Н, биотин | 2.327 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2149 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.333 мг | 20 мг | 16.7% | 13.3% | 600 г |
| Ниацин | 3.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.45 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.8% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6158 г |
| Кремний, Si | 20.048 мг | 30 мг | 66.8% | 53.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 67.96 мг | 400 мг | 17% | 13.5% | 589 г |
| Натрий, Na | 331.2 мг | 1300 мг | 25.5% | 20.3% | 393 г |
| Сера, S | 85.54 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1169 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 503.86 мг | 2300 мг | 21.9% | 17.4% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 28.4% | 280 г |
| Литий, Li | 1.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 15.4% | 516 г |
| Медь, Cu | 178.37 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 14.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 13.131 мкг | 70 мкг | 18.8% | 15% | 533 г |
| Никель, Ni | 2.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.064 мкг | 55 мкг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Стронций, Sr | 68.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4605 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.8% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.8923 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Цирконий, Zr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с гречкой и луком в мультиварке 15 авг 21 составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».