Мой здоровый рацион

Рецепт Щечки говяжьи порц хар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щечки говяжьи порц хар

Картофельное пюре с молоком и маслом 150 г
Соус Перечный Steak BBQ [Philosophia De Natura] 20 г
Халапеньо [Kuhne] 5 г
Соус Барбекю [Astoria] 40 г
Щечки говяжьи в соусе отв пф хар 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щечки говяжьи порц хар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.9% 768 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.8% 1825 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 4.6% 1490 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 3.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 9.588 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 1.395 мкг 3 мкг 46.5% 31.7% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6477 мг 20 мг 13.2% 9% 755 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.94 мг 2500 мг 13% 8.9% 772 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5800 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5505 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1757 г
Натрий, Na 187.29 мг 1300 мг 14.4% 9.8% 694 г
Сера, S 117.14 мг 1000 мг 11.7% 8% 854 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 10.2% 667 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 1% 6727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 4% 1737 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2582 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 27.1% 251 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Медь, Cu 160.87 мкг 1000 мкг 16.1% 11% 622 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 6.1% 1118 г
Никель, Ni 4.073 мкг ~
Олово, Sn 34.41 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13350 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12180 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1157 г
Цинк, Zn 1.6602 мг 12 мг 13.8% 9.4% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.061 г ~

Энергетическая ценность Щечки говяжьи порц хар составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 330 гр (483.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».