Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь тушёный в томате с овощами т00146К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь тушёный в томате с овощами т00146К

Окунь речной (Тушение) 174 г
Морковь (Тушение) 53 г
Лук репчатый (Тушение) 22 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 3.5 г
Приправа для Рыбы [Приправыч] 0 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Зелень [Белая Дача] 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь тушёный в томате с овощами т00146К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 18.2% 487 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.5 мкг 900 мкг 57.3% 50.8% 175 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 3.048 мг 5 мг 61% 54% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 9.7% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.519 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7248 г
Витамин В12, кобаламин 1.601 мкг 3 мкг 53.4% 47.3% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин D, кальциферол 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 20.5% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 9.3% 950 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.1655 мг 20 мг 20.8% 18.4% 480 г
Ниацин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.66 мг 2500 мг 13% 11.5% 768 г
Кальций, Ca 53.41 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1872 г
Кремний, Si 6.458 мг 30 мг 21.5% 19% 465 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 8.2% 1073 г
Натрий, Na 180.31 мг 1300 мг 13.9% 12.3% 721 г
Сера, S 159.47 мг 1000 мг 15.9% 14.1% 627 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 22.1% 400 г
Хлор, Cl 208.95 мг 2300 мг 9.1% 8.1% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 19.9% 445 г
Литий, Li 1.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.6354 мг 2 мг 31.8% 28.2% 315 г
Медь, Cu 174.12 мкг 1000 мкг 17.4% 15.4% 574 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 8.3% 1061 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 8.113 мкг 55 мкг 14.8% 13.1% 678 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24707 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 1.1443 мг 12 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.234 г от 0.9 до 3.7 г 26% 23%
Омега-6 жирные кислоты 1.581 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.456 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Окунь тушёный в томате с овощами т00146К составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».