Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые сочники

Творог Залесский фермер 5% 220 г
Яйцо куриное 64.8 г
Разрыхлитель dr.oetker 12.1 г
Фит парад сах зам 12.5 г
Кукурузная Макфа 130 г
Яичный белок куриный 24 г
Ванилин интенсив dr. Oetker 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.5% 628 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.1% 1302 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6% 894 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2479 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.035 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38647 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1570 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3038 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.43 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9114 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Натрий, Na 28.51 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4560 г
Сера, S 34.27 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2918 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 4.7% 1143 г
Хлор, Cl 30.7 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.1% 5042 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4747 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 7.7% 690 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 6998 г
Молибден, Mo 1.046 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6692 г
Селен, Se 5.325 мкг 55 мкг 9.7% 5.2% 1033 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52016 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Белковые сочники составляет 187,2 кКал.

  • Порция = 52 гр (97.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».