| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 97 г |
| Рис | 70 г |
| Сыр Брест-Литовский Лёгкий | 52 г |
| Укроп | 5 г |
Рецепт взят с сайта Russianfood https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=149900 Можете следовать ему, там вместо указанного сыра используется сыр твёрдый, к тому же используются сливки 180-200 г для соуса, я решила просто запечь с сыром сверху
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 20.7% | 429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 53.8 мг | 500 мг | 10.8% | 9.6% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 16.8% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 23.3% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.875 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8953 мг | 20 мг | 24.5% | 21.8% | 409 г |
| Ниацин | 6.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.5% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7819 г |
| Кремний, Si | 4.178 мг | 30 мг | 13.9% | 12.3% | 718 г |
| Магний, Mg | 56.73 мг | 400 мг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Натрий, Na | 66.01 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Сера, S | 150.36 мг | 1000 мг | 15% | 13.3% | 665 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 13.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 95.94 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1739 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 6.396 мкг | 10 мкг | 64% | 56.8% | 156 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1929 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 6.836 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.7% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.512 мкг | 55 мкг | 26.4% | 23.4% | 379 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.15 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4117 г |
| Хром, Cr | 15.81 мкг | 50 мкг | 31.6% | 28.1% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.9916 мг | 12 мг | 8.3% | 7.4% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели с сыром в духовке составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».