Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты из консервов

Сардины атлантические в масле, консервы 250 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Горчичное масло 30 г
Нут (турецкий горох) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.5% 517 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.8% 283 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 745 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.7% 833 г
Витамин В4, холин 120.79 мг 500 мг 24.2% 9.4% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 7.1% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 43.809 мкг 400 мкг 11% 4.3% 913 г
Витамин В12, кобаламин 4.711 мкг 3 мкг 157% 61% 64 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин D, кальциферол 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 12% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 5% 778 г
Витамин Н, биотин 6.629 мкг 50 мкг 13.3% 5.2% 754 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.1293 мг 20 мг 20.6% 8% 484 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.16 мг 2500 мг 15.7% 6.1% 636 г
Кальций, Ca 225.13 мг 1000 мг 22.5% 8.7% 444 г
Кремний, Si 5.621 мг 30 мг 18.7% 7.3% 534 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 3.5% 1102 г
Натрий, Na 342.69 мг 1300 мг 26.4% 10.3% 379 г
Сера, S 162.2 мг 1000 мг 16.2% 6.3% 617 г
Фосфор, P 342.3 мг 800 мг 42.8% 16.6% 234 г
Хлор, Cl 530.04 мг 2300 мг 23% 8.9% 434 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 4.2% 937 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2366 г
Кобальт, Co 21.456 мкг 10 мкг 214.6% 83.4% 47 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1079 г
Медь, Cu 207.23 мкг 1000 мкг 20.7% 8% 483 г
Молибден, Mo 8.566 мкг 70 мкг 12.2% 4.7% 817 г
Никель, Ni 12.611 мкг ~
Селен, Se 37.931 мкг 55 мкг 69% 26.8% 145 г
Титан, Ti 13.93 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 1.2929 мг 12 мг 10.8% 4.2% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.132 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.583 г от 4.7 до 16.8 г 76.2% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.573 г min 16.8 г 33.2% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.941 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из консервов составляет 257,3 кКал.

  • Порция = 61 гр (157 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».