| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 50 г |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.6% | 350 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 5.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.186 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 12.3% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6751 мг | 20 мг | 13.4% | 5.9% | 748 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6139 г |
| Кремний, Si | 8.361 мг | 30 мг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Натрий, Na | 57.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Сера, S | 114.15 мг | 1000 мг | 11.4% | 5% | 876 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Хлор, Cl | 68.51 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 14.8% | 298 г |
| Литий, Li | 11.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 4.639 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.9% | 1509 г |
| Никель, Ni | 2.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.459 мкг | 55 мкг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16906 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.3987 мг | 12 мг | 11.7% | 5.2% | 858 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.046 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.209 г | min 16.8 г | 31% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из смешанного фарша составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».