Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка набор для тушения коленные чашечки 560 г
Лук репчатый 125 г
Морковь 80 г
Кабачок 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.6% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 17.9% 567 г
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 19.3% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.654 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6011 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16892 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3898 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5131 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.5 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9001 г
Кремний, Si 12.956 мг 30 мг 43.2% 43.9% 232 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 2% 5122 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45936 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11848 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 2% 5128 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6186 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 11.7% 870 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2401 г
Медь, Cu 32.61 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3067 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2836 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41494 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 204 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».