| Киноа, неприготовленная | 80 г |
| Амарант, зерна, неприготовленные | 20 г |
| Вода | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.1% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.26 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.937 мкг | 400 мкг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2158 г |
| бета Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4446 мг | 20 мг | 2.2% | 1.9% | 4498 г |
| Бетаин | 164.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.24 мг | 2500 мг | 7% | 6% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3984 г |
| Магний, Mg | 66.46 мг | 400 мг | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Натрий, Na | 2.14 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 60748 г |
| Сера, S | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2215 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 16.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 7.8% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 31.2% | 274 г |
| Медь, Cu | 183.58 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 15.7% | 545 г |
| Молибден, Mo | 1.092 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Селен, Se | 3.346 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Фтор, F | 68.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5861 г |
| Цинк, Zn | 0.9695 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша киноа, амарант составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».