Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное

Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] 500 г
Яичный желток куриный 3 С1
Заменитель Сахара [Fit Parad] 85 г
Какао тертое 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.8% 1854 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 17.7% 184 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 2.7% 1206 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 4.2% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.806 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22148 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7454 мг 20 мг 3.7% 1.2% 2683 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.2 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2772 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5571 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27311 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7294 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 3% 1080 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 3.4% 951 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5639 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 6% 539 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 11.21 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8921 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7239 г
Селен, Se 4.515 мкг 55 мкг 8.2% 2.7% 1218 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.494 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%

Энергетическая ценность Мороженное составляет 306,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов