Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт из Ацидофилина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт из Ацидофилина

Молоко 3,2% - 60 кк 800 г
Ацидофилин 2,7% - 54 ккал 195.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт из Ацидофилина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.1% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.4% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 3.2% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 12.9% 1324 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7022 г
Витамин РР, НЭ 0.8804 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2272 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.8 мг 2500 мг 5.8% 9.9% 1715 г
Кальций, Ca 120.8 мг 1000 мг 12.1% 20.6% 828 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2817 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 6.6% 2570 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 1% 17575 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 19.7% 866 г
Хлор, Cl 99.8 мг 2300 мг 4.3% 7.3% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 10.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 15.6% 1087 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1.7% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 12.1% 1400 г
Олово, Sn 14.61 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 3.7% 4599 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Йогурт из Ацидофилина составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 995 гр (585.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».