| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 182 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 11.1% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.6% | 2222 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 39.1% | 888 г |
| альфа Каротин | 1.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 46.4% | 747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 3.1% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 7.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.401 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 36% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 8.7% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 65.4% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2896 мг | 20 мг | 1.4% | 4.8% | 6906 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.77 мг | 2500 мг | 8.1% | 28% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.3% | 4706 г |
| Кремний, Si | 13.149 мг | 30 мг | 43.8% | 151.6% | 228 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 9% | 3868 г |
| Натрий, Na | 26.03 мг | 1300 мг | 2% | 6.9% | 4994 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10799 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 13.1% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 23.48 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 10.4% | 3340 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 68.9% | 504 г |
| Литий, Li | 8.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 20.1% | 1712 г |
| Медь, Cu | 52.16 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 18% | 1917 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 14.5% | 2400 г |
| Никель, Ni | 4.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 54274 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 13.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.1727 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 6948 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».