| Нутовая мука | 70 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.2% | 1560 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 56.89 мг | 500 мг | 11.4% | 11.1% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.532 мкг | 400 мкг | 16.9% | 16.5% | 592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.979 мкг | 50 мкг | 10% | 9.8% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1986 мг | 20 мг | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.85 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.3% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2181 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Натрий, Na | 49.06 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2650 г |
| Сера, S | 77.39 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.5% | 1292 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Хлор, Cl | 55.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 22.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Медь, Cu | 156.3 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 15.2% | 640 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.2% | 2317 г |
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.981 мкг | 55 мкг | 14.5% | 14.1% | 689 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6836 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7398 мг | 12 мг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины нутовые составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».