Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки

Подсолнечник, семечки 150 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 70 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.2% 633 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 11.1% 184 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 3.9% 519 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.9% 690 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 1.063 мг 1.5 мг 70.9% 14.4% 141 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.2% 1682 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 2.7% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.788 мг 2 мг 39.4% 8% 254 г
Витамин В9, фолаты 132.692 мкг 400 мкг 33.2% 6.7% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18 мг 15 мг 120% 24.4% 83 г
Витамин Н, биотин 4.505 мкг 50 мкг 9% 1.8% 1110 г
Витамин РР, НЭ 9.1038 мг 20 мг 45.5% 9.2% 220 г
Ниацин 5.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.23 мг 2500 мг 15.1% 3.1% 661 г
Кальций, Ca 214.5 мг 1000 мг 21.5% 4.4% 466 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 3.1% 650 г
Магний, Mg 183.31 мг 400 мг 45.8% 9.3% 218 г
Натрий, Na 93.8 мг 1300 мг 7.2% 1.5% 1386 г
Сера, S 120.08 мг 1000 мг 12% 2.4% 833 г
Фосфор, P 307.8 мг 800 мг 38.5% 7.8% 260 г
Хлор, Cl 29.42 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 48.52 мкг ~
Железо, Fe 3.692 мг 18 мг 20.5% 4.2% 488 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3614 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 6.3% 323 г
Литий, Li 4.096 мкг ~
Марганец, Mn 1.1286 мг 2 мг 56.4% 11.5% 177 г
Медь, Cu 1045.43 мкг 1000 мкг 104.5% 21.2% 96 г
Молибден, Mo 11.373 мкг 70 мкг 16.2% 3.3% 615 г
Никель, Ni 83.077 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 30.577 мкг 55 мкг 55.6% 11.3% 180 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 16.1 мкг ~
Фтор, F 71.73 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5576 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Цинк, Zn 2.895 мг 12 мг 24.1% 4.9% 415 г
Цирконий, Zr 94.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.738 г ~
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 7.57 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.379 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.346 г от 4.7 до 16.8 г 109.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 86.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.288 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
18:0 Стеариновая 1.212 г ~
22:0 Бегеновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.212 г min 16.8 г 42.9% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 7.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.404 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 18.346 г ~

Энергетическая ценность Козинаки составляет 492 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов