| Куриный фарш | 1070 г |
| Манная крупа | 180 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 380 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.8% | 589 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275 мкг | 900 мкг | 30.6% | 21.3% | 327 г |
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 24.1% | 289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 297.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 11.5% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 14.4% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.1% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2209 мг | 20 мг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.28 мг | 2500 мг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4675 г |
| Кремний, Si | 4.694 мг | 30 мг | 15.6% | 10.8% | 639 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1428 г |
| Натрий, Na | 156.13 мг | 1300 мг | 12% | 8.3% | 833 г |
| Сера, S | 135.64 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 13% | 534 г |
| Хлор, Cl | 15.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 27.8% | 250 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Медь, Cu | 96.36 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.5% | 1972 г |
| Никель, Ni | 2.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.708 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.2709 мг | 12 мг | 10.6% | 7.4% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.963 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.492 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».