Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный пирог "Луносвет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный пирог "Луносвет"

Пшеничная Мука [Макфа] 150 г
Масло Крестьянское Сливочное [Ичалки] 100 г
Сахар песок 60 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Творог 5% жирности 360 г
Голубика 250 г
Сметана 15% жирности 75 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Сок лимонный 30 г
Мука 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 30 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог "Луносвет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.4% 1000 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1440 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 3.1% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.779 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.5% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1229 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5256 мг 20 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.37 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3824 г
Кальций, Ca 62.02 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1612 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4124 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4788 г
Сера, S 76.49 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1307 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 4.7% 940 г
Хлор, Cl 50.32 мг 2300 мг 2.2% 1% 4571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3311 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 5.7% 768 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3948 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2319 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 11.157 мкг 55 мкг 20.3% 8.9% 493 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.756 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ягодный пирог "Луносвет" составляет 227,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (471.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».