Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами, огурцами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами, огурцами и зеленью

Салатная Смесь "Тоскана" [Белая Дача] 120 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Огурец парниковый 130 г
Уксус винный, красный 10 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, огурцами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.5% 1077 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 6.7% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 6.3% 2601 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 6.7% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.079 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 37071 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 18.2% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 25% 667 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20576 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 10.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3008 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6649 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.2 мг 2500 мг 6% 10% 1653 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10672 г
Кремний, Si 16.66 мг 30 мг 55.5% 92.7% 180 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 1.8% 8989 г
Натрий, Na 31.15 мг 1300 мг 2.4% 4% 4173 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1% 15408 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 5.2% 3265 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4651 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 44.1% 380 г
Литий, Li 11.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2584 г
Медь, Cu 54.63 мкг 1000 мкг 5.5% 9.2% 1830 г
Молибден, Mo 3.029 мкг 70 мкг 4.3% 7.2% 2311 г
Никель, Ni 5.127 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23013 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48603 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 8.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.1334 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8996 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.905 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 67.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, огурцами и зеленью составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».