Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 9% жирности 200 г
Сливки 35% [Клевер] 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Эритрит [Polezzno] 25 г
Малина 85 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.7% 874 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 16.3% 201 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4330 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 4.6% 709 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.3% 1417 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 1.5% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.442 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 4.2% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 1.6% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4559 г
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2201 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6452 мг 20 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3049 г
Кальций, Ca 71.46 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1399 г
Кремний, Si 6.375 мг 30 мг 21.3% 7% 471 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 1% 3215 г
Натрий, Na 18.48 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7035 г
Сера, S 72.62 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 3.8% 855 г
Хлор, Cl 61.89 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4724 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.3% 1404 г
Литий, Li 0.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Медь, Cu 57.17 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1749 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 2.5% 1293 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 11.725 мкг 55 мкг 21.3% 7% 469 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30234 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.2073 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5789 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.263 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.786 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.137 г min 16.8 г 30.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 305,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».