Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца с фасолью

Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 392 г
Лук репчатый (Припускание) 54 г
Тунец натуральный. Консервы 177 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Уксус бальзамический 10 г
Оливковое масло нерафинированное De Cecco 10 г
Соль гималайская розовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12% 639 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.8% 1311 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 25.2% 303 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
альфа Каротин 0.338 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 1.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 85.253 мкг 400 мкг 21.3% 16.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0911 мг 20 мг 20.5% 15.6% 489 г
Ниацин 2.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.34 мг 2500 мг 15.5% 11.8% 644 г
Кальций, Ca 55.6 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1799 г
Магний, Mg 49.88 мг 400 мг 12.5% 9.5% 802 г
Натрий, Na 324.08 мг 1300 мг 24.9% 19% 401 г
Сера, S 67.71 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1477 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 16.4% 465 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 10.6% 720 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Марганец, Mn 0.3378 мг 2 мг 16.9% 12.9% 592 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 7.7% 986 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6832 г
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
Моноеновые трансжиры 1.067 г ~
Полиеновые трансжиры 0.136 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с фасолью составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».