| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 6.6% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 46 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 12.6% | 313 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 645.6 мкг | 900 мкг | 71.7% | 28.2% | 139 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.838 мг | 5 мг | 76.8% | 30.2% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 4.9% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1117 мг | 20 мг | 15.6% | 6.1% | 643 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.47 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.1% | 650 г |
| Кальций, Ca | 48.16 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2076 г |
| Кремний, Si | 61.622 мг | 30 мг | 205.4% | 80.9% | 49 г |
| Магний, Mg | 57.77 мг | 400 мг | 14.4% | 5.7% | 692 г |
| Натрий, Na | 33.97 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Сера, S | 81.16 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.2% | 1232 г |
| Фосфор, P | 222.6 мг | 800 мг | 27.8% | 10.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 58.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 331.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.595 мг | 18 мг | 31.1% | 12.2% | 322 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 5.918 мкг | 10 мкг | 59.2% | 23.3% | 169 г |
| Литий, Li | 34.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8307 мг | 2 мг | 41.5% | 16.3% | 241 г |
| Медь, Cu | 370.53 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 14.6% | 270 г |
| Молибден, Mo | 38.496 мкг | 70 мкг | 55% | 21.7% | 182 г |
| Никель, Ni | 71.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.965 мкг | 55 мкг | 18.1% | 7.1% | 552 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 135.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12136 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.5% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.5121 мг | 12 мг | 12.6% | 5% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.866 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица+басмати=2:1 (с морквой) составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».