Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Мука Гречневая Цельнозерновая (из Зеленой Гречихи) [Житница Здоровья] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.1% 1810 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.8% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 8.7% 1480 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.9% 1452 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 15.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.946 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 14% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 6.2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.861 мкг 50 мкг 9.7% 12.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2978 мг 20 мг 6.5% 8.4% 1541 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.17 мг 2500 мг 7.8% 10% 1281 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 3.9% 3375 г
Кремний, Si 19.565 мг 30 мг 65.2% 83.8% 153 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 3% 4260 г
Натрий, Na 33.7 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3858 г
Сера, S 40.22 мг 1000 мг 4% 5.1% 2486 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.9% 1441 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2219 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 37.9% 339 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2469 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 6.3% 2048 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 6.2% 2105 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 6.87 мкг 55 мкг 12.5% 16.1% 801 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24799 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.848 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».