Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо окорок свин.с луком Для жарки 23.07.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо окорок свин.с луком Для жарки 23.07.2024г

Окорок свиной сырое мясо (маг.Мой мясной) 785.7 г
Лук репчатый 395.5 г
Соль гималайская розовая 7.11 г
Подсолнечное масло 22.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо окорок свин.с луком Для жарки 23.07.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.6% 854 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 18.4% 308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 1.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 13.5% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6.3% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 11.3% 503 г
Витамин В9, фолаты 2.939 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13610 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 7.8% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 3.4% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7638 мг 20 мг 23.8% 13.5% 420 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.54 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 840 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6301 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Натрий, Na 154.32 мг 1300 мг 11.9% 6.7% 842 г
Сера, S 21.22 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4713 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 10.9% 522 г
Хлор, Cl 8.16 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 9.2% 612 г
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1545 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 155.4 мкг ~
Селен, Se 16.51 мкг 55 мкг 30% 17% 333 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39526 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 2.3404 мг 12 мг 19.5% 11.1% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~

Энергетическая ценность Мясо окорок свин.с луком Для жарки 23.07.2024г составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».