Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с картошкой

Лук репчатый (Жарка) 84 г
Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Морковь (Жарка) 73 г
Бульон куриный 1000 г
Altero масло подсол. с доб. оливкового 10 г
Картофель (Тушение) 180 г
Укроп (Тушение) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.2% 1825 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.6% 833 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2983 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 11.7% 972 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 12.6% 904 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Ликопин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6% 1895 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 5.3% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.44 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3614 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0722 мг 20 мг 10.4% 11.8% 965 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.31 мг 2500 мг 10.7% 12.1% 935 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4049 г
Кремний, Si 19.445 мг 30 мг 64.8% 73.4% 154 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1817 г
Натрий, Na 104.72 мг 1300 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Сера, S 50.53 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1979 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 13.4% 847 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 1.1% 10044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 2.274 мг 18 мг 12.6% 14.3% 792 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 31.3% 362 г
Литий, Li 20.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 18% 628 г
Медь, Cu 175.22 мкг 1000 мкг 17.5% 19.8% 571 г
Молибден, Mo 14.311 мкг 70 мкг 20.4% 23.1% 489 г
Никель, Ni 26.838 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 8.5% 1327 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 48.17 мкг ~
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36664 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.6005 мг 12 мг 5% 5.7% 1998 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с картошкой составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (132.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».