| Индейка, шейки, только мясо | 217 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 38.19 мг | 500 мг | 7.6% | 5.5% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 11.2% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.932 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 18.8% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.5% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1281 мг | 20 мг | 20.6% | 14.8% | 484 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Кремний, Si | 14.162 мг | 30 мг | 47.2% | 33.9% | 212 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Натрий, Na | 102.54 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Сера, S | 87.72 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1140 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 13.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 33.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 20.8% | 345 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Медь, Cu | 243.42 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 17.5% | 411 г |
| Молибден, Mo | 7.834 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Никель, Ni | 1.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.55 мкг | 55 мкг | 28.3% | 20.3% | 354 г |
| Стронций, Sr | 59.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35336 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.7% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.7276 мг | 12 мг | 14.4% | 10.3% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.532 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и грибами составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».