Мой здоровый рацион

Рецепт Чернослив с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернослив с грецкими орехами

Грецкий орех 200 г
Чернослив (слива сушеная) 440 г
Йогурт Греческий 9% [Агромилк] 300 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.3% 339 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.5% 777 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.7% 400 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4245 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 17.221 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 3% 1154 г
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4088 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 7.5% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 3% 1176 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.17 мг 2500 мг 18.7% 6.5% 535 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1688 г
Кремний, Si 19.788 мг 30 мг 66% 23% 152 г
Магний, Mg 67 мг 400 мг 16.8% 5.8% 597 г
Натрий, Na 8.94 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14541 г
Сера, S 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3240 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 4.6% 764 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 3.2% 1076 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 10.9% 320 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.4922 мг 2 мг 24.6% 8.6% 406 г
Медь, Cu 222.25 мкг 1000 мкг 22.2% 7.7% 450 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 2.6% 1321 г
Никель, Ni 62.769 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 1.108 мкг 55 мкг 2% 0.7% 4964 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 135.06 мкг 4000 мкг 3.4% 1.2% 2962 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 3.5% 982 г
Цинк, Zn 0.7054 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.39 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.496 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.859 г от 11.2 до 20.6 г 70.2% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.365 г ~

Энергетическая ценность Чернослив с грецкими орехами составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».