| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 140 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 225 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.3% | 683 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 4.2% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11.9% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.754 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 7.7% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.72 мг | 15 мг | 24.8% | 20.9% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3787 мг | 20 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Ниацин | 2.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.9% | 941 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4617 г |
| Кремний, Si | 16.038 мг | 30 мг | 53.5% | 45% | 187 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 6.4% | 1308 г |
| Натрий, Na | 451.48 мг | 1300 мг | 34.7% | 29.2% | 288 г |
| Сера, S | 73.46 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 7.3% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 722.2 мг | 2300 мг | 31.4% | 26.4% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.501 мкг | 10 мкг | 45% | 37.9% | 222 г |
| Литий, Li | 38.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 126.55 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.424 мкг | 55 мкг | 8% | 6.7% | 1243 г |
| Фтор, F | 44.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9003 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 13.5% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.6418 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1870 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 99% | 83.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кади-ча составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».