| Щавель | 323 г |
| Картофель | 600 г |
| Индейка, только мясо | 600 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 14.7% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 14.7% | 1863 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 9.5% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 15.5% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 13.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 18.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.236 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 17.4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 16.1% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 5.2% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9% | 3060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4343 мг | 20 мг | 7.2% | 19.6% | 1394 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 31.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7974 г |
| Кремний, Si | 6.261 мг | 30 мг | 20.9% | 56.9% | 479 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 9% | 2994 г |
| Натрий, Na | 80.68 мг | 1300 мг | 6.2% | 16.9% | 1611 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.8% | 2136 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 17.2% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 102.57 мг | 2300 мг | 4.5% | 12.3% | 2242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 8.2% | 3364 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 39.8% | 684 г |
| Литий, Li | 10.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 6.5% | 4090 г |
| Медь, Cu | 42.3 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 11.4% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.6% | 2536 г |
| Никель, Ni | 2.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.207 мкг | 55 мкг | 9.5% | 25.9% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.35 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5380 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 8.4% | 3271 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.291 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со щавелем составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».