| Крупа гречневая | 103 г |
| Вода | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 8.9% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 21.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.3% | 556 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.08 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3229 мг | 20 мг | 6.6% | 6% | 1512 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.69 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.4% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10373 г |
| Кремний, Si | 25.514 мг | 30 мг | 85% | 77.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 63.74 мг | 400 мг | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Натрий, Na | 1.61 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 80745 г |
| Сера, S | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3514 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 10.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Литий, Li | 1.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4926 мг | 2 мг | 24.6% | 22.3% | 406 г |
| Медь, Cu | 202.04 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 18.3% | 495 г |
| Молибден, Mo | 12.024 мкг | 70 мкг | 17.2% | 15.6% | 582 г |
| Никель, Ni | 3.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.795 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3% | 3064 г |
| Стронций, Sr | 95.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4904 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 23.07 составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».