| Свинина мясная | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4% | 854 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.6% | 269 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 2.7% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.6 мкг | 900 мкг | 18.3% | 6.2% | 547 г |
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 6.5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 55.11 мг | 500 мг | 11% | 3.8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 4.9% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7506 мг | 20 мг | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Кремний, Si | 23.488 мг | 30 мг | 78.3% | 26.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1432 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3856 г |
| Сера, S | 130.09 мг | 1000 мг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 5.255 мкг | 10 мкг | 52.6% | 17.9% | 190 г |
| Литий, Li | 1.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 5.7% | 596 г |
| Медь, Cu | 121.03 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Молибден, Mo | 9.079 мкг | 70 мкг | 13% | 4.4% | 771 г |
| Никель, Ni | 7.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.373 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.1% | 1631 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7375 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Цинк, Zn | 1.4999 мг | 12 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.365 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.64 г | min 16.8 г | 51.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».