Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный суп-пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный суп-пюре с грибами

Картофель (Варка без слива) 385 г
Шампиньоны (Жарка) 295 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 120 г
Петрушка свежая 9 г
Укроп 10 г
Вода 1670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп-пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22.2% 2500 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 22.8% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 58.3% 951 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 63.3% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 10.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 18.9% 2903 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 5.6% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 31.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 15.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.212 мкг 400 мкг 0.8% 4.4% 12453 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 2.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 18.3% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 2.2% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 21.1% 2611 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 32.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8851 мг 20 мг 4.4% 24.4% 2260 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.52 мг 2500 мг 6.4% 35.6% 1557 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 5.6% 10504 г
Кремний, Si 6.227 мг 30 мг 20.8% 115.6% 482 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 11.7% 4657 г
Натрий, Na 3.41 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 38123 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 7.2% 7880 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 17.8% 3125 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 3.9% 13395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 18.76 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 7.8% 7143 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 11.1% 4967 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 142.2% 391 г
Литий, Li 7.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 13.3% 4219 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 46.1% 1210 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 23.3% 2363 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 32.2% 1726 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 75.7 мкг 4000 мкг 1.9% 10.6% 5284 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 22.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.1552 мг 12 мг 1.3% 7.2% 7732 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп-пюре с грибами составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».